🍮 Tesouros Açucarados

A clássica iguaria das tavernas. Pudim de leite denso e cremoso, banhado em uma calda de caramelo escuro e brilhante.

Um brownie rústico e intenso de chocolate, servido quente e coroado com uma bola de sorvete de baunilha que derrete lentamente.

Base crocante de biscoitos da corte com um recheio de creme de queijo suave, coberta por uma geleia artesanal de frutas vermelhas silvestres.

Maçã assada lentamente no calor residual das brasas, recheada com nozes, mel silvestre de Januária e especiarias antigas.

Seis bastões de massa frita crocante polvilhados com açúcar e canela. Acompanha um pequeno caldeirão de doce de leite derretido para mergulhar.

Pequeno bolo de cacau que, ao ser perfurado com a colher, revela um interior quente e incrivelmente cremoso. Servido com creme nevado (sorvete).

Duas bolas do nosso sorvete artesanal (escolha entre baunilha ou chocolate real), salpicadas com poeira de estrelas (castanhas tostadas trituradas).

Uma mousse aerada e levemente ácida, feita com a fruta da paixão para revigorar o paladar. Finalizada com sementes crocantes por cima.